문화 스위트웨이 2017. 12. 16. 14:52
겨울철 대표과일하면 귤을 빼놓을수 없는데요 먹어도 먹어도 손이 가는 귤은 비교적 저렴한 가격에 맛과 영양까지 고루 갖춰 사랑받는 과일입니다. 비타민C가 풍부해 면역력을 높여 겨울철 감기를 예방하는데 좋고 신진대사를 활발하게 하기 때문에 격무와 스트레스에 시달리며 만성 피로를 느끼는 분들의 피로를 풀어주는 역할도 하죠. 그런데 귤을 까보면 귤에 붙어 있는 흰색의 줄같은 것을 보게 되는데 맛이 조금 쓰다보니 이를 떼고 드시는 분들이 많을겁니다. 또한 지저분해 보인다는 이유로 깔끔하게 제거한 후 예쁜 속살의 귤을 즐기는 분들도 많죠. 하지만 우리가 무심코 버렸던 귤속 흰색줄에는 놀랄만한 효능이 있습니다. 귤속 흰색줄은 알베도라고 합니다. 알베도에는 플라보노이드 성분 중 가장 주목할만한 나린제닌이라는 성분을 함..
