건강팁 스위트웨이 2018. 7. 2. 14:52
연중 가장 더울 때로 접어들어 더위가 두렵지만 이 시기면 제철이 되는 맛있는 음식들이 많습니다. 옥수수도 그 중 하나인데요, 뜨거운 태양 아래 속이 꽉찬 옥수수가 익어 가는 모습은 보기만 해도 기분이 좋아지게 만들죠. 옥수수는 맛도 좋지만 영양 면에서도 훌륭하기 때문에 무더운 여름을 이겨내는 영양 간식으로 손색 없는데 제철 만난 옥수수를 즐기면 어떤 이로운 변화가 생기는지 알아보겠습니다. 1. 잇몸 건강 옥수수에는 베타 시토스테롤(beta-sitosterol)이라는 성분이 풍부합니다. 특히 속대에 많이 함유되어 있는데 이 성분은 치주염 등의 잇몸 염증을 완화시켜주는 역할을 하죠. 옛 어른들은 옥수수 삶은 물을 미지근하게 식혀 입안에 머금었다가 뱉어내는 것을 반복해 잇몸이 시리는 증상을 개선시키기도 했습니..
